Lebensmittel retten Archive • Mami rocks

Ernährung + Garten Ernährung und Gesundheit Konsumverzicht Lebensmittel retten Nachhaltig leben Rezepte für Familien Zero Waste

Kein Brot im Müll: Das Brotkochbuch

Und es ist da, das Brotkochbuch „Kein Brot im Müll“ mit vielen Tipps und Tricks zum Reste verwerten, zu Lagerhaltung und alternativen Einkaufsmöglichkeiten, zum Selbstkochen und zum Teilen von übrig…

Ernährung + Garten Lebensmittel retten Rezepte für Familien

Erdbeermarmelade ohne Zucker einkochen

Dieses Wochenende haben wir fruchtige Erdbeermarmelade ohne Zucker selbst gemacht. Die letzte Erdbeermarmelade von vor moment – 3 Wochen? – war schon wieder weggeputzt, beziehungsweise haben wir an Freunde verschenkt,…

Lebensmittel retten

Lebensmittelverschwendung: Krummes Gemüse

So genanntes krummes Gemüse und Ausschussware weist zum großen Teil lediglich optische Mängel auf. Sieht das Gemüse aus dem Garten überhaupt nicht genauso aus? Viel Obst und Gemüse landet übrigens…

Lebensmittel retten Rezepte für Familien

Preiselbeeren und Cranberry-Marmelade einkochen

Preiselbeeren und Cranberry-Marmelade einkochen konnte ich neulich, weil ich beim Lebensmittel retten so viele Cranberries bekommen habe. Diese Rezept für Cranberry-Marmelade funktioniert ebenso mit frischen Preiselbeeren. Die wachsen bei uns…

Lebensmittel retten

Foodsharing Lebensmittel vor der Tonne retten

Seit 2012 rettet die foodsharing-Bewegung täglich tonnenweise gute Lebensmittel vor dem Müll. Mitglieder aus Deutschland, Österreich und der Schweiz verteilen sie ehrenamtlich und kostenfrei im Bekanntenkreis, der Nachbarschaft, in Obdachlosen-…

Lebensmittel retten Rezepte für Familien

Altes Brot verwerten: Brotsalat & Tomatenketchup DIY

Dieses Wochenende haben wir einiges an reifen Tomaten und altes Brot verwerten können! Es gab diees Wochenende Armer Ritter, Semmelknödl & Brotsalat! Hier habe ich auch meine Rezepte für Euch…

Lebensmittel retten

Was macht eigentlich ein Lebensmittelretter *in den ganzen Tag

Lebensmittelretter? Lebensmittelretter! #WMDEDGT Ich bin dann mal kurz weg die Welt retten. Also, würde ich gerne, aber schaffe ich natürlich nicht allein. Dazu brauche ich Euch alle und mein Fahrrad,…

Lebensmittel retten Rezepte für Familien

Gemüsechips selber herstellen und Reste verwerten

Dieses Wochenende habe ich versucht Gemüsechips selber herstellen zu lernen. Bzw. ich habe es einfach mal frei Schnauze ausprobiert. Dazu habe ich lümmelig gewordene Rote Bete, den letzten Kürbis der…

Lebensmittel retten Rezepte für Familien Zero Waste

Suppenwürze selbermachen – Resteverwertung

Suppenwürze selbermachen steht auch schon lange auf meiner Liste. Immer wieder landen bei uns ungenutzter Sellerie, Lauchgrün oder andere Gemüsereste auf dem Komposthaufen, weil wir es nicht schaffen andauernd Suppe…

Lebensmittel retten Rezepte für Familien

Rezept Karottenknödel selbermachen – Kochen mit Kindern

Karottenknödel selbermachen ist ein großer Spaß, wenn ihr mit Euren Kindern etwas Besonderes kochen wollt. Das Rezept Karottenknödel selbermachen ist vegetarisch. Ihr könnt die Kinder ruhig mehr Knödel als ihr…

Lebensmittel retten Zero Waste

Foodsaving in Deiner Stadt: Keine Lebensmittel im Müll

Warum Foodsaving? Foodsaving heißt Lebensmittel retten. Als Foodsaver bist Du ein eingetragenes Mitglied von foodsharing.de Seit sechs Jahren rettet die mehrfach ausgezeichnete foodsharing-Bewegung täglich tonnenweise gute Lebensmittel vor der Vernichtung…

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Tipps gegen Lebensmittelverschwendung für Groß + Klein

Lebensmittelverschwendung oder Food Waste ist ein Problem, das nicht nur Restaurants und Hotels betrifft. Wir schmeißen selbst zuhause ganz schön oft viel weg. Zu viel eingekauft, zu lange liegen gelassen,…

Lebensmittel retten Rezepte für Familien

Essensreste verwerten: ein variables Rezept

Essensreste verwerten – against Foodwaste heißt heute das Thema im Türchen Nr. 20 im #karmakalender. Wie oft kocht ihr und habt danach Reste übrig? Es kommt ja doch öfter vor,…