Rezept Topinambur-Kartoffelsuppe
Für die Topinambur-Kartoffelsuppe braucht ihr ca. 4 Knollen Topinambur. Außerdem ca. 1 kg Kartoffeln. Die Kartoffeln koche ich vor. Meistens gleich mehr, dann habe…
Read MoreGemüseanbau
Wie beginne ich ein selbstbestimmtes Leben als Selbstversorger _in
Damit ich mehr Autarkie in mein Leben als Selbstversorger bekomme, habe ich weitere Fragen an Theresa Mai, Chefin und Gründerin von Wohnwagon. Hier kommt…
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Lebensmittelverschwendung: Krummes Gemüse
So genanntes krummes Gemüse und Ausschussware weist zum großen Teil lediglich optische Mängel auf. Sieht das Gemüse aus dem Garten überhaupt nicht genauso aus?…
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Alte Gemüsesorten und Heilkräuter – Biodiversität in der Klimakrise
Willst Du alte Gemüsesorten und Heilkräuter in deinem Garten oder auf dem Balkon anpflanzen? Hier erfährst du mehr über alte Gemüsesorten und Heilkräuter, wie…
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Mai im Garten – endlich blüht und treibt die Natur
Ich lade Euch heute ein in meinen Garten im Mai. Tretet ein und lauft mit mir über die Bretter, vorbei an Himbeeren und Vergissmeinnicht…
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Mairegen – Segen für den Garten im Mai #12von12
Für die 12 von 12 Bilder zeige ich euch meinen Garten im Mai. Oder besser gesagt, was wir gerade so im Garten zu tun…
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Projekt blühender Garten von März bis November
Für unser Projekt blühender Garten von März bis November haben wir fleißig Terrassen angelegt. Bis jetzt wuchs da so gut wie nichts, denn alles…
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Gemüse aussäen im März im Hochbeet
Gemüse aussäen im März im Hochbeet war dieses Wochenende unser Projekt. Die Aktion entstand ganz spontan, denn wir haben am Freitag frische Bio-Erde gekauft….
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Wir essen saisonal: Rezept Wirsing-Pfanne
Wir essen saisonal ist als Motto im Winter nicht ganz so einfach umzusetzen wie zu jeder anderen Jahreszeit. Obst im Winter Aber saisonal zu…
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Jungpflanzen setzen im Garten – 12 Bilder im Mai
Am 12. Mai sind endlich die Pakete mit den lang ersehnten Pflänzchen angekommen und wir haben alles liegen und stehen lassen, um sofort Jungpflanzen…
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Nachhaltig leben in München – trotz Ausgangssperre
Nachhaltig leben in München – Buchrezension – Mein grünes München Nachhaltig leben in München, darum geht es in dem neu im Oekom Verlag erschienen…
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IM GARTEN: Analoge Zeit mit der Familie (+ mir allein)
Ich verbringe viel analoge Zeit mit meiner Familie und mir allein als Meditation – meist im Garten, denn die Gartenarbeit erdet und beruhigt mich….
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DIY-Projekt: Mein eigenes Hochbeet für den Gemüseanbau
Wir haben ein sehr arbeitsames Wochenende hinter uns. Aber die zwei Hochbeet Dinger stehen! Ganz bewusst haben wir uns für diese Plastikdinger entschieden und…
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Bronzefenchel – der hübsche Bruder des Gewürzfenchels
Heute stelle ich Euch den schönen Bronzefenchel vor. Dieses Heil- und Gewürzkraut ist auch unter dem Namen Purpureum bekannt ist. Manche Menschen bezeichnen ihn…
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Tipps für Gemüsegarten und Kräuterbeet
Gemüsegarten und Kräuterbeet anlegen oder neu bestücken, ist in erster Linie eine Sache der Planung. Ich habe hier meine Tipps zu Gemüsegarten und Kräuterbeet…
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Das Mittagessen aus dem Schulgarten
Schulgärten erleben eine Renaissance im Zusammenhang mit Umwelt- und Ernährungserziehung, aber auch als sinnvolle Nachmittagsbeschäftigung in Ganztagsschulen. Doch ist es möglich, Produkte für die…
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