Gärtnern mit Kindern
Gärtnern mit Kindern ist in jedem Alter ein Riesenspaß – nicht nur für Kleinkinder bis hin zum Jugendlichen, sondern auch für uns Eltern selbst. Das haben wir dieses Wochenende mal…
Ernährung + Garten
Erdbeermarmelade ohne Zucker einkochen
Dieses Wochenende haben wir fruchtige Erdbeermarmelade ohne Zucker selbst gemacht. Die letzte Erdbeermarmelade von vor moment – 3 Wochen? – war schon wieder weggeputzt, beziehungsweise haben wir an Freunde verschenkt,…
Gartenarbeit im Mai 12 von 12 Bilder
Heute hatte ich endlich einmal Zeit für die Gartenarbeit im Mai. Oder besser gesagt, ich habe mir die Zeit genommen. Seit gestern ist es nämlich um die 30 Grad heiß.…
Sauce zum Spargel selbermachen
Eine einfache und schnelle Sauce zum Spargel selbermachen, die auch noch lecker schmeckt? Obendrein ist diese Sauce zum Spargel selbermachen auch noch vegan. Vegane Spargelsauce – schmeckt zu grünem und…
Meine liebsten Bücher zur Gartenplanung
Buchrezensionen Bücher zur Gartenplanung Diese Bücher zur Gartenplanung empfehle ich Euch für das bevorstehende Gartenjahr. In der Garten Safari von Hannes Petrischak, erschienen im oekom Verlag, lernen wir jede Menge…
Frühlings-Tagundnachtgleiche feiern
Die Frühlings-Tagundnachtgleiche feiern wir jedes Jahr irgendwann zu Frühlingsbeginn. Heute habe ich nachgeschaut und gelesen, dass genau heute der Tag und die Nacht im Gleichgewicht stehen. Ganz unbewusst habe ich…
Schnelle Rezepte und Lebensmittel zum Abnehmen
Heute habe ich einige schnelle Rezepte und Lebensmittel zum Abnehmen für Euch. Da ich gerade wieder mit meinem Winterspeck kämpfe, habe ich mich umgesehen, welche Lebensmittel zum Abnehmen geeignet sind.…
Meine liebsten Bücher zum Abnehmen
Buchrezensionen Bücher zum Abnehmen – meine Empfehlungen Abnehmen und Gewichtreduktion ist bei mir gerade mal wieder Thema – wie jeden Frühling. Da das Thema mich schon seit Jahren konstant begleitet,…
Terra Preta: Schwarzerde für den Garten
Schwarzerde kann verdichtete und nährstoffarme Gartenerde und Ackerflächen in humusreiche Terra Preta Böden verwandeln. Die Kompostiermethode ist Jahrtausende alt und stammt aus dem Amazonas-Gebiet. Familie Pfützner-Marcelin stellt nahe Kössen wertvolle…
Blumenzwiebeln im Glas und Gartentriebe
Seit Lichtmess schon will ich Blumenzwiebeln im Glas vorziehen. Ich mag nicht gerne immer neue Blumen, Pflanzen und überhaupt Dinge kaufen. Daher habe ich diese Blumenzwiebeln in Zeitungspapier eingwickelt, nachdem…
Umweltbildung im Riegelbrunnerhof im Pfälzerwald
Umweltbildung im Riegelbrunnerhof im Pfälzerwald entdecken große und kleine Besucher im Erlebnisgarten, im Bienen Lehrgarten und auf den Wiesen, Wäldern und Feuchtgebieten im Wasserschutzgebiet. Hier erwarten vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen…
Garten im Januar in 12 Bildern
Im Garten im Januar ist nichts los? Von wegen. Gerade bin ich in unserem Garten im Januar herumspaziert, um für die 12 von 12 Bilder Challenge zu fotografieren. Ansonsten wäre…
3 Rezepte: für vegetarische Lasagne – vegan und klassisch
Vegetarische Lasagne ist eines meiner Lieblingsgerichte. Aber genauso gut schmeckt eine vegane Lasagne und die klassisch italienische Variante mit Hackleisch in der Tomatensauce natürlich ebenso. Dazu kann man übrigens auch…
Ein selbstgemachter Apfelkuchen als Nachspeise
Ein Apfelkuchen ist eine tolle Nachspeise für die Feiertage. Apfelkuchen erinnert nicht nur an Herbst- und Sommertage im Garten. Ein Apfelkuchen ist auch eine sehr praktische Nachspeise, denn am nächsten…
Saisonal kochen im Winter
Werbung. Saisonal kochen im Winter ist viel schwieriger als im Sommer oder Herbst? Stimmt nicht unbedingt. Guckt mal, was ich Euch alles an Gemüse und Obst zusammengesucht habe, das bei…
Rezept Topinambur-Kartoffelsuppe
Für die Topinambur-Kartoffelsuppe braucht ihr ca. 4 Knollen Topinambur. Außerdem ca. 1 kg Kartoffeln. Die Kartoffeln koche ich vor. Meistens gleich mehr, dann habe ich schon etwas Vorrat als Beilage…